Деловая программа – Фестиваль Франшиз 2026

Деловая программа в процессе формирования, возможны изменения, следите за обновлениями. 2026

Состав участников дискуссий в процессе формирования

12.00 – 13.00

Реалии гастроиндустрии: между выживанием и ростом

Модератор

Ирина
Сидорова

Эксперт-практик с 19-летним опытом в сфере разработки (упаковки), аудита и маркетинга франшиз. Основатель консалтинговой компании FranChance (ФранЧенс).

Спикеры

Хохлунов
Денис

Руководитель проектов развития и продаж франшизы Компания Росинтер Ресторантс. Бренды iL ПАТИО / Планета суши / Шикари / Лалибела кофе.

Роман
Орешкин

Управляющий партнёр Secret Kitchen, бизнес-консультант и спикер с более чем 15-летним опытом в индустрии общественного питания. Предприниматель, эксперт в области FoodTech и операционного управления.

Лейла
Оралбек

Директор по франчайзингу бренда «Высота 5642» холдинга Novikov Group.

Тезисы

Рынок общественного питания в текущих условиях: Открытие собственного бизнеса или франшиза? Развитие или оптимизация процессов? Можно ли расти в условиях финансового давления?

13:00

РОЗЫГРЫШ

Спикеры

Андрей
Кравцов

Коммерческий директор, эксперт-евангелист, член совета директоров РОББО — Более 30 лет опыта работы в коммерческих компаниях B2B, B2G и B2C.

13.00 – 13.40

Неуязвимая франшиза: как построить сеть, способную пережить любой кризис

Спикеры

Виктор
Ляшевский

Международный эксперт по франчайзингу, автор делового бестселлера "Франшиза на 360", член правления ассоциаций франчайзинга Узбекистана, Казахстана, Армении. 7 клиентов вошли в список лучших франшиз по версии Forbes. 400+ франшиз создал. 14 000+ точек открыли клиенты в РФ и зарубежом.

13:40

РОЗЫГРЫШ

13.45 – 14.25

Франшиза без иллюзий: юридическая “гигиена” (до старта и после).

Спикеры

Юлия
Шанина

Партнёр Юридической фирмы “Солнцев и партнёры” Руководитель практики интеллектуальной собственности Юрист для бизнеса с опытом более 15 лет

14:25

РОЗЫГРЫШ

14.30 – 15.00

Как построить франшизу №1 в рейтинге Forbes

Спикеры

Ринат
Магдеев

Генеральный директор УК Колизеум (Сеть киберспортивных арен). Франшиза №1 в рейтинге Forbes. Крупнейшая сеть киберарен в мире.

15:00

РОЗЫГРЫШ

15.00 – 15:20

Почему привычный формат франшизы почти умер и чего ждут от нас франчайзи

Спикеры

Илья
Зуев

Сооснователь сети суши-баров и доставки Моккано.

15:20

РОЗЫГРЫШ

15:25-16:00

4 причины, по которым ваш бизнес не развивается, и как их устранить

Спикеры

Олег
Раков

Бизнес-тренер, спикер, консультант, в прошлом директор по обучению Додо Пицца и Вайлдберриз.

16:00

РОЗЫГРЫШ

16.05 – 16.35

Практический разбор экономики франшизы: разбираем финансовую модель реального бизнеса.

Спикеры

Зябкина
Евгения

Зябкина Евгения – предприниматель, педагог, коуч, автор книг, основатель одной из старейших компаний по созданию и выведению франшиз на рынок - Группа Компаний «Консалтика». 13 лет экспертного опыта, более 700 созданных франшиз, награда «За вклад в создание условий для развития франчайзинга» 2019.

РОЗЫГРЫШ

16:40-17:00

Всё включено: от поиска помещения до прибыли — готовая франшиза FITLIT для тех, кто ценит своё время и деньги

Спикеры

Литовченко
Сергей

Эксперт в области фитнеса и создатель бренда FITLIT. Основатель сети EMS‑тренировок: более 9 лет развивает и продвигает EMS‑технологии, формируя новые стандарты эффективных занятий

ЕЩЕ

12:00 -12:50

Искусственный интеллект во франчайзинге

Модератор

Виктор
Ляшевский

Спикеры

Константин
Урванцев

Основатель международной франшизы «Альтаирика» и экосистемы развития франчайзинга «Франчкэмп». Эксперт по франчайзингу и привлечению инвестиций, автор публикаций в Forbes и РБК. Спикер ПМЭФ, Российского Венчурного Форума и форума «Сильные идеи для нового времени».

Мария
Бакаева

Директор по развитию франчайзинговой сети DAKO Professional Team, эксперт в развитии франчайзинга и партнерских программ в сфере коммерческого клининга.

Сергей
Вербин

Лидер эксплуатации управляющей компании Додо пицца. Зона ответственности - эксплуатация внешнего, внутренного состояния пиццерий, оборудования, инженерных систем.

12:50

РОЗЫГРЫШ

12:55 – 13:25

Стритфуд как антикризисная бизнес-модель: почему в период спада экономики выигрывают простые и понятные продукты

Спикеры

Евгений
Голов

Предприниматель, сооснователь федеральной сети стритфуда "Безумно. Крутая шаурма".

13:25

РОЗЫГРЫШ

13.25 – 13.45

Меры поддержки франчайзи в России

Спикеры

Андрей
Кравцов

13:45

РОЗЫГРЫШ

13.45 – 14.15

Как договориться с франчайзером о снижении паушального взноса и лучших условиях? Пошаговая стратегия переговоров

Спикеры

Галина
Долженкова

Сооснователь компании "Лидер Франшиз", эксперт по франчайзингу.

14:15

РОЗЫГРЫШ

14.20 – 14.50

Кризис-менеджмент в HoReCa: как адаптироваться к постоянно меняющейся среде, примеры успешных стратегий.

Спикеры

Анастасия
Анциферова

Креатор в ресторанной индустрии. - Серийный предприниматель: 15+ лет в бизнесе (HoReCa, сервис, бьюти); - Основатель ресторанной группы «Это по любви»; - Член ассоциации «Женщины Бизнеса» г.Москва.

14:50 -15:25

Практический разбор договора коммерческой концессии (договора франчайзинга).

Спикеры

Зябкина
Евгения

Тезисы:

Рассмотрим типовые договоры по франчайзингу; Научимся видеть реальные подводные камни договора коммерческой концессии; Разберем типовые ожидания франчайзи при покупке франшизы; Познакомимся с реальным недовольством покупателей франшизы из разных регионов.

РОЗЫГРЫШ

15:30-15:50

Выгоды от партнерства с площадкой бронирования roomook.com

Спикеры

Татьяна
Додзь

ЕЩЕ